Col china, la col más ligera de todas

Para que te hagas una idea, al contener menos hidratos de carbono que los brocolis, la col lombarda las coles de bruselas, etc. 

 Es incluso mas pobre en calorías que todas ellas , para que tengas una idea te diré que 100 gramos solo proporcionan 12 kilocalorías, ¡SOLO 1+, QUE EL APIO!

Si las salteas podrás apreciar la especial textura de sus hojas.