Caldereta de ternera al estilo andaluz Cubiertos y ¡Olé! febrero 27, 2021 0 Ingredientes 800 grs. de ternera para guisar 1 cebolla 2 ajos 200 grs. de champiñones 2 zanahorias 1 cucharada sopera de concentrado de to... Sigue leyendo
Potaje de alubias, garbanzos, patatas, espinacas y fideos Cubiertos y ¡Olé! agosto 23, 2020 0 Los potajes son guisos muy tradicionales a base de legumbres y patatas. Son comidas típicas de invierno, cuando el cuerpo nos demanda más... Sigue leyendo
Estofado de pavo con alcachofas Cubiertos y ¡Olé! agosto 22, 2020 0 Esta receta de pavo estofado con verduras es muy socorrida: completa, equilibrada y sana, admite perfectamente la congelación y puedes ... Sigue leyendo
Pollo con hortalizas de otoño Cubiertos y ¡Olé! agosto 21, 2020 0 El pollo asado es un imprescindible en mi cocina y trato de hacerlo siempre con las verduras de temporada que encuentro en cada momento. C... Sigue leyendo
Col guisada en su jugo Cubiertos y ¡Olé! julio 31, 2020 0 La col o repollo crece durante la época fresca o fría del otoño. Nosotros no hemos plantado aún, y aunque tampoco está hacie... Sigue leyendo
Guiso de ternera con berenjenas y pimientos Cubiertos y ¡Olé! julio 28, 2020 0 La carne de vacuno es ideal para cualquier cocción, como, por ejemplo, el morcillo trasero, que casa perfectamente con el g... Sigue leyendo