Pan ¿Cuanto comer?

Hay que garantizar entre 6 y 8 raciones de cereales al día. ya que la dieta de los niños es cada vez mas rica en proteínas y grasas y más pobre en hidratos. 

Lo ideal es que 4 de ellas sean de pan. 

Ten en cuenta que una ración corresponden a 40 grs, o lo que es lo mismo, un panecillo pequeño o dos o tres rebanadas de una barra de 250 grs.

 El integral, mejor aún si está enriquecido con semillas, es el pan mas saludable. No sólo es más rico en fibra sino que aportan más minerales, como el magnesio, hierro, etc. y más vitaminas como las del grupo B y E. 

Gracias a ello el pan integral es mas saciante, alimenta el cerebro, serena los nervios y previene la fatiga.