Tempus Regit Merlot

En medio de un espectacular paisaje levantino, se ubican los viñedos de las variedades Monastrell, Riesling y Syrah, que, junto a las modernas instalaciones, conforman Bodegas Monóvar; una de las bodegas limícolas de mayor prestigio de la provincia de Alicante.

TEMPUS REGIT MERLOT

9,75 €

<FICHA TÉCNICA>

CATA  

     Rojo intenso, limpio y brillante. Aromas de fruta, vainilla, y ligero tostado de roble. Sabor cálido con buena acidez, taninos maduros y suaves. Vino bien equilibrado y armonioso con postgusto a ciruelas negras maduras.

                                                                                                                                            

MARIDAJE                                          Carnes, quesos, fiambres y otros.

VARIEDAD                                                Monastrell 100%

AÑADA                                                      2015

RENDIMIENTO                                      4.500 Kg/ha

EDAD DE LOS VIÑEDOS                   30 años.

SUELO                                                         Calizo pedregoso

ALTITUD                                                     490 m.

FECHA DE LA VENDIMIA                Del 1 al 15 de octubre

ALCOHOL                                                  13,5%

ACIDEZ TOTAL                                       5,0 gr/l.